MUKKI: Allevatori, Sindaci e Associazioni di Categoria con Salvadori per parlare del futuro





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giannisalvadoriI sindaci del Mugello, l’assessore regionale all’Agricoltura Gianni Salvadori, un nutrito gruppo di allevatori locali e rappresentanti delle associazioni di categoria si sono nuovamente incontrati stamani presso l’Unione montana dei Comuni del Mugello per un “aggiornamento” sulla questione della Centrale del Latte-Mukki. E dall’incontro è stata ribadita la necessità di tenere insieme e con una voce unica i soggetti pubblici interessati, nell’ottica della valorizzazione complessiva della filiera e del sistema latte collegato alla Centrale del Latte-Mukki.

“Pur non avendo una partecipazione diretta – afferma il presidente dell’Unione montana dei Comuni del Mugello Federico Ignesti – vogliamo essere dentro i processi decisionali, rivendichiamo un ruolo attivo del territorio a difesa della qualità che produce e dei produttori stessi. E per questo – aggiunge – siamo convinti che tutti i soggetti pubblici debbano stare insieme, e che il nostro territorio – conclude – debba definire tutte le proprie istanze”.

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