BORGO SAN LORENZO: Entra nel vivo la Fiera Agricola. Le parole di Salvadori al Convegno di stamani. Domani la nazionale Limousine





convegno fam 2Un’agricoltura e un allevamento sempre più evoluti, che garantiscano fonte di guadagno per gli operatori, tornati a crescere, qualità sulle tavole dei consumatori, rispetto degli ambienti e degli animali, attraverso l’utilizzo di nuove tecnologie all’avanguardia. E’ quanto emerge dal convegno  “Le prospettive della razza Limousine nell’ambito della nuova Politica Agricola Comunitaria” organizzato da ANACLI nel quadro della 34° Fiera Agricola Mugellana, ed al quale, oltre a tecnici provenienti da tutte le Regioni ed ai Sindaci di Borgo San Lorenzo, Paolo Omoboni, e di Scarperia e San Piero, Federico Ignesti, ha partecipato, l’Assessore all’Agricoltura della Regione Toscana, Gianni Salvadori. “L’agricoltura non è più la Cenerentola dei settori produttivi, ma la locomotiva trainante dello sviluppo. Fare squadra comune a livello, locale, interregionale, nazionale, è necessario per stare sul mercato, essere competitivi e promuovere una forte commercializzazione dei prodotti di alta qualità.” Così ha concluso i lavori del convegno l’Assessore Regionale.

Nell’occasione il presidente nazionale di ANACLI, Roberto Nocentini, ha annunciato in anteprima il nuovo utilizzo di un’avveniristica “macchina fotografica” che peserà ed evidenzierà le caratteristiche morfologiche degli animali, senza stress per le bestie e con una maggiore accuratezza di tali rilievi. Un rapporto sempre più stretto dunque tra allevatori e ricercatori invidiato anche dai francesi, massimi esperti mondiali in campo limousine. E sempre stamani è iniziata la prima Gara Nazionale di valutazione morfologica della Limousine da parte degli studenti di alcuni Istituti Tecnici Agrari d’ Italia. Anche in questo senso si vede quanto si vada sempre più formando personale esperto e tecnicamente preparato e qualificato, fin dalle scuole, “conditio sine qua non” per una crescita della qualità del prodotto e degli allevamenti.

Queste due iniziative sono le principali di questa seconda giornata di Fiera che si è aperta sotto un bel sole ed allaconvegno fam 1 quale sono arrivati ormai gli ultimi espositori e gli ultimi capi di bestiame in vista, in particolare,  della giornata di domani, con la Mostra Nazionale bovina della razza Limousine che è un’eccellenza che torna dopo 15 anni a Borgo San Lorenzo, che avrà il suo clou dalle 9 alle 16, quando saranno proclamati i vincitori che verranno premiati poi la sera in una sorta di “passerella notturna”.

Una manifestazione che continua ad avere un eccezionale afflusso, anche nei primi due giorni, lavorativi, che lasciano sperare in un week end da record. Nel quale sarà dato spazio alle buone e sane pratiche legate alla campagna, trasformando il Foro Boario di Borgo San Lorenzo in una sorta di enorme fattoria didattica, con tante iniziative che aiuteranno i più piccoli, ma non solo, a capire operazioni antiche ma quanto mai attuale come la mungitura, la cura degli animali, ma anche della trebbiatura e tradizioni flokloristiche come quelle promosse, domenica, dai Maggiaioli della Pieve di Borgo San Lorenzo.

Tutte le informazioni su www.fieragricolamugellana.it

PROGRAMMA 34^ FIERA AGRICOLA MUGELLANA

Sabato 7 giugno

convegno fam 3Ore 9.00-16.00            Presso il ring “ Concorso della XI mostra Nazionale del libro genealogico della razza Limousine”;

Ore 11.00                    Dimostrazione di mungitura con assaggi di latte Mukki Mugello e Podere Centrale;

Ore 16.00- 19.00         Battesimo della sella, attività ludico motoria per i più piccoli. Presso stand equini;

Ore 17.00                    Asta di giovani riproduttori e riproduttrici. Presso ring;

Ore 16 .00                   Partenza dalla fiera per visita in stalle da latte. Prenotazioni presso segreteria fiera;

Ore 18.00                    Dimostrazione di mungitura con assaggi di latte Mukki Mugello e Podere Centrale;

Ore 21.00                    Dimostrazione di mungitura con assaggi di latte Mukki Mugello e Podere Centrale Caseificazione del latte appena munto;

Ore 21.00                    Sfilate e premiazioni dei campioni della razza Limousine. Presso ring.

Domenica 9 giugno

Ore 08.00                    Visita all’ Azienda zootecnica Valdastra (Via Cardetole 8 B.S.L) e passeggiata in direzione Fiera Agricola Mugellana con arrivo in fiera ore 13 e grigliata finale offerta dalla Cooperativa Agricola di Firenzuola. Organizzata da Mukki, Sezione soci COOP  B.S.L , Gruppo escursionistico Vicchiese, UISP Mugello;

Ore 09-30- 12.30        Battesimo della sella, attività ludico motoria per i più piccoli. Presso stand equini;

Ore 11.00                    Dimostrazione di mungitura con assaggi di latte Mukki Mugello e Podere Centrale;

Ore 16.00                    Partenza dalla fiera per la visita di alcune stalle produttori di latte. Prenotazioni presso segreteria fiera;

Ore 16.00                    Sfilata campioni di mostra Bovina;

Ore 16.30                    Esibizione itinerante gruppo Maggiaioli della Pieve di Borgo San Lorenzo;

Ore 17.30                    Asta / Lotteria di beneficenza del Centro Radio Soccorso Borgo San Lorenzo. Presso il ring zootecnico;

Ore 18.00                    Dimostrazione di mungitura con assaggi di latte Mukki Mugello e Podere Centrale;

Ore 21.00                    Sfilata di presentazione soggetti presenti in mostra.

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